शीत लहर के चलने से ठंड के तेवर आक्रामक हो रहे हैं, जिससे आम जन जीवन बुरी तरह से प्रभावित हुआ है. भीषण ठंड के चलते सुबह जल्दी उठने वाले लोग भी रजाई छोड़ने का नाम नहीं ले रहे हैं. सबसे बुरी दशा रोज कमाने वाले गरीब मजदूरों की है, जिन्हें इस हाड़ कंपा देने वाली शीत लहर में ठिठुरना पड़ रहा है. वही इस ठंड से बचाव के लिए लोग गर्म कपड़ों के साथ साथ गर्म तासीर का खान पान पसंद कर रहे है. आज हम आपको बताने वाले है सर्दी के मौसम में इन पांच चीजों का सेवन करें तो सर्दी से बचाव किया जा सकता है.
मूंगफली – मूंगफली सर्दियों में सबसे सस्ता ड्राई फ्रूट है और ठंड में ये सिर्फ खाने में ही टेस्टी नहीं लगता बल्कि ये सेहत के लिए लाभदायक होता है. इसमें पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है जो शारीरिक वृद्धि के लिए बहुत जरूरी है. मूंगफली में पर्याप्त मात्रा में आयरन, कैल्शियम और जिंक पाया जाता है. इसके अलावा इसे खाने से ताकत मिलती है. ये विटामिन ई और विटामिन बीसे भरपूर है. इसके अलावा मूंगफली शरीर को गर्माहट भी देता है.
अदरक – रोजाना खाए जाने वाला अदरक बहुत सी छोटी-बड़ी बीमारियों से बचाता है. सर्दियों में इसका चाय, सब्जी में डालकर और भूनकर खाने से बहुत लाभ मिलता है. इससे शरीर को गर्मी मिलती है और डाइजेशन भी सही रहता है.
बादाम – बादाम कई गुणों से भरपूर होता है कई रोगों से हमारी रक्षा भी करता है. अक्सर माना जाता है कि बादाम खाने से याददाश्त बढ़ती है इसके सेवन से कब्ज की समस्या दूर होती है. जो सर्दियों में सबसे बड़ी समस्या है. बादाम में डायबिटीज को निंयत्रित करने का गुण होता है. इसमें विटामिन – ई भरपूर मात्रा में होता है.
बाजरा – यह अनाज शरीर को सबसे ज्यादा गर्मी देता है. यही कारण है कि सर्दियों में बाजरे से बनी रोटी को सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है. इसमें में शरीर के लिए आवश्यक तत्व जैसे मैग्नीशियम, पोटैशियम अधिक मात्रा में पाया जाता है. जो शरीर के साथ-साथ हार्ट को भी हेल्दी रखने के साथ ही डायबिटीज में फायदेमंद है. बाजरा में सबसे ज्यादा प्रोटीन की मात्रा होती है जिससे स्वास्थ्य ठीक रहता है.
तिल – सर्दियों के मौसम में तिल खाने से शरीर को ऊर्जा मिलती है. तिल के तेल की मालिश करने से ठंड से बचाव होता है. तिल और मिश्री का काढ़ा बनाकर खांसी में पीने से जमा हुआ कफ निकल जाता है.तिल में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे, प्रोटीन, कैल्शियम, बी कॉम्प्लेक्स और कार्बोहाइट्रेड आदि.